養身粥譜 T部

菟絲螵蛸止遺粥 【來源】經驗方
【原料】菟絲子10克,桑螵蛸10-12克,複盆子10克,五味子6克,粳米50克,白糖适量。
【制作】上四味藥水煎,取汁去渣,加入粳米煮,粥加白糖調味。
【用法】每日2次,溫熱服。
【療效】補腎,固攝,止遺。适用于腎虛所緻的遺尿,及成人遺精、滑精。
【注意事項】感冒期間,及發熱病人不宜食用。

土豆粥
【來源】《家庭藥膳》
【原料】新鮮土豆250克(不去皮),蜂蜜适量。
【制作】将土豆切碎,用水煮至土豆成粥狀即可,放入蜂蜜調勻。
【用法】每日清晨空腹食用,連服半月。
【療效】緩急止痛。适用于胃脘隐痛不适。

通草赤小豆粥
【來源】《備預百要方》
【原料】通草6克,赤小豆30克。
【制作】先煎通草取汁,入赤小豆煮粥。
【用法】空腹服食。
【療效】健脾利水。可用于脾虛水腫,症見腹脹尿少,下肢浮腫等。

天花粉粥
【來源】《幹金方》
【原料】枯萎根15-20克(鮮者30-60克),或用枯萎根粉10-15克,粳米50-100克。
【制作】将枯萎根煎汁去渣,或将鮮者洗淨後切片,煎取濃汁,同粳米煮粥。
【用法】每日1次,空腹服食。
【療效】清熱,生津,止渴。适用于熱病傷津、口渴多飲、肺熱幹咳、消渴。

天冬黑豆粥
【來源】民間方
【原料】天冬、黑豆、黑芝麻各30克,糯米60克,冰糖适量。
【制作】将天冬、黑豆、黑芝麻及糯米洗幹淨,放入砂鍋,加水适量,同煮成粥。待粥将熟時,加入冰糖,再煮1-2沸即可。
【用法】每日2次,5-7日爲1療程。也可随意食,溫熱服。
【療效】益肝補腎,滋陰養血,固齒烏發。延年益壽。适用于頭暈目眩,目暗耳鳴,發白枯落,面色早枯,腰酸腿軟,神經衰弱以及腸燥便秘等症。
【注意事項】脾虛腹脹便溏者勿用。忌用鐵器。忌食鯉魚。

桃仁粥
【來源】《食醫心鑒》
【原料】桃仁10-15克,粳米75克。
【制作】先把桃仁搗爛如泥,加水研汁去渣,同粳米煮爲稀粥。
【用法】每日2次,空腹服食。
【療效】活血通經,祛淤止痛。适用于婦女淤血停滞而引起的閉經和痛經以及産後淤血腹痛,跌打損傷、淤血停積諸症。
【宜忌】桃仁有小毒,用置不宜過大,孕婦及便溏病人不宜服用。

桃仁紅花粥
【來源】《多能鄙事》
【原料】桃仁10-15克,紅花6-10克,粳米50-100克。
【制作】先将桃仁搗爛如泥,與紅花一并煎煮,去渣取汁,同粳米煮爲稀粥,加紅糖調味。
【用法】每日1-2次,溫熱服。
【療效】活血通經,祛瘀止痛。适用于氣滞血瘀經閉,月經不調,及冠心病、心絞痛、高血壓等。
【注意事項】用量不宜過大;平素大便稀薄者不宜用。

桃花粥
【來源】《溫病條辨》
【原料】人參(研末)10克,炙甘草10克,赤石脂(研末)10克,粳米50克。
【制作】先煎炙甘草,去渣,人參、米煮粥,後下赤石脂末。
【用法】分2次服食。
【療效】補氣澀腸。用于脾虛氣弱、洩瀉不止、完谷不化者。

桃花粳米粥
【來源】《千家食療妙方》
【原料】每次用鮮桃花瓣4克,粳米100克。
【制作】将桃花、粳米洗淨,放入砂鍋,加水适量,煮成稀粥。
【用法】早晚服食,隔日1次。
【療效】清熱潤燥,滑腸通便。适用于便秘。
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