五仁粥
【來源】經驗方
【原料】芝麻、松子仁、胡桃仁、桃仁各10克，去皮、尖，炒一下，甜杏仁10克，粳米200克。
【制作】将以上五仁混合碾碎，入粳米共煮稀粥。
【用法】任意服用。
【療效】滋養肝腎，潤燥滑腸。适用于中老年氣血虧虛引起的習慣性便秘等。
五仁粳米粥
【來源】《千家食療妙方》
【原料】芝麻仁、松子仁、胡桃仁、桃仁(去皮尖，炒)、甜杏仁各15克粳米200克。
【制作】将上述五仁混合碾碎，加入粳米共煮稀粥，調糖适量。
【用法】每日早晚服用。
【療效】健胃破瘀，潤腸通便。适用于氣血虛虧引起的習慣性便秘。對婦女産後血虛便秘可去桃仁。
五皮粥
【來源】傳統方
【原料】白茯苓皮、大腹皮、冬瓜皮各15克，橘皮、生姜皮各1克，粳米100克。米，煮成稀粥。
【用法】每日2次，溫熱服。
【療效】健脾補氣，利水消腫。适用于妊娠水腫，老年性浮腫，肥胖症，小便不利，腹瀉等症。
【注意事項】外感發熱時不宜服。
吳茱萸粥
【來源】《食鑒本草》
【原料】吳茱萸2克，粳米50克，生姜2片，蔥白2莖。
【制作】将吳茱萸研爲細末，用粳米先煮粥，待米熟後下吳茱萸末及生姜、蔥白，同煮爲粥。
【用法】每日2次，早晚溫熱服。
【療效】補脾暖胃，溫中散寒，止痛止吐。适用于虛寒型痛經，及脘腹冷痛，嘔逆吐酸。
【注意事項】用量不宜過大，宜從小劑量開始。一切熱證、實證及陰虛火旺的病人忌服。
烏雄雞粥
【來源】《太平聖惠方》
【原料】烏雄雞1隻，糯米100克，蔥白3莖，花椒、食鹽适量。
【制作】将雞毛去淨，除内髒，洗淨切塊煮爛，再入糯米及蔥、椒、食鹽煮粥。
【用法】每日2次，空腹食。
【療效】益氣養血、，止崩安胎。适用于脾虛血虧而緻的暴崩下血或淋漓不淨，血色淡質薄，面色咣白或浮腫，身體倦怠，四肢不溫，氣短懶言等。
烏發粥
【來源】民間方
【原料】何首烏30?0克，核桃仁15克，黑芝麻15-30克，黑米100克，冰糖适量。
【制作】先将何首烏入砂鍋煎取濃汁，去渣取汁，與黑米、黑芝麻、核桃仁(均洗淨)同煮成粥。待粥将熟時，加入冰糖，再煮1-2沸即成。
【用法】供早晚餐服食。
【療效】益肝腎，抗衰老，烏須發。适用于肝腎不足所緻的須發早白、脫發，以及老年性高血脂，動脈硬化等症。
【注意事項】大便洩瀉者忌服。服粥期間，忌吃蔥、蒜、籮蔔、羊肉。有齲齒者忌服。
烏雌雞粥
【來源】《太平聖惠方》
【原料】烏雌雞1隻，糯米100克。蔥白3根，花椒及鹽少許。
【制作】将雞去毛及内髒，切細煮爛，再入米及蔥、花椒、鹽煮粥。
【用法】空腹服食。
【療效】益氣養血，止崩安胎。治脾虛血虧而緻的暴崩下血或淋漓不淨、血色淡質薄、面色咣白或虛浮、身體倦怠、四肢不溫、氣短懶言以及妊娠間氣虛血虧而緻胎動不安等。
莴苣子粥
【來源】《本草綱目》
【原料】莴苣子10-15克，生甘草3-5克，糯米或粳米100克。
【制作】光将莴世子搗碎，與甘草同煎取汁，去渣，入米煮成稀粥。
【用法】每日3次，3-5日爲1療程。
【療效】補脾胃，通乳汁。适用于婦女産後體虛乳少或乳汁不通。
煨姜附子粥
【來源】《太平聖惠方》
【原料】炮附子10克，煨姜25克，粳米100克。
【制作】先将兩藥搗細，過籮爲末，每取10克，與米同煮爲粥。
【用法】空腹食用，每日2次。
【療效】溫中散寒止痛。用于寒濕痢疾，或久痢不止，裏急後重，腹中絞痛，喜按喜暖者。
萬壽果粥
【來源】《粥譜》
【原料】萬壽果15-20克，粳米50克。
【制作】将萬壽果加水200毫升，煎至100毫升，去渣入粳米，加水400毫升煮稀粥。
【用法】熱煩渴等症，每日2次，溫服；解酒毒，空腹頓服。
【療效】适用于熱病所緻的煩渴、醉渴及酒精中毒等症。
完帶粥
【來源】傳統方
【原料】炒白術、炒山藥各30克，人參6克，白芍15克，車前子、蒼術各9克，甘草3克，陳皮、荊芥、柴胡各1.5克，粳米100克，白糖适量。
【制作】将上方10味藥放入砂鍋，煎汁，去渣，再加入洗淨的粳米，共煮成粥，調入白糖即成。
【用法】每日分2次，溫熱食。
【療效】健脾燥濕，疏肝理氣。适用于脾虛帶下，腰酸神疲，飲食懶進。
豌豆粥
【來源】《壽世青編》
【原料】豌豆50克。
【制作】将豌豆洗淨，加水适量，煮至豆熟且爛即成。
【用法】每日2次，空腹溫熱食。
【療效】下乳，适用于産後乳汁不足。
【制作】将以上五仁混合碾碎，入粳米共煮稀粥。
【用法】任意服用。
【療效】滋養肝腎，潤燥滑腸。适用于中老年氣血虧虛引起的習慣性便秘等。
五仁粳米粥
【來源】《千家食療妙方》
【原料】芝麻仁、松子仁、胡桃仁、桃仁(去皮尖，炒)、甜杏仁各15克粳米200克。
【制作】将上述五仁混合碾碎，加入粳米共煮稀粥，調糖适量。
【用法】每日早晚服用。
【療效】健胃破瘀，潤腸通便。适用于氣血虛虧引起的習慣性便秘。對婦女産後血虛便秘可去桃仁。
五皮粥
【來源】傳統方
【原料】白茯苓皮、大腹皮、冬瓜皮各15克，橘皮、生姜皮各1克，粳米100克。米，煮成稀粥。
【用法】每日2次，溫熱服。
【療效】健脾補氣，利水消腫。适用于妊娠水腫，老年性浮腫，肥胖症，小便不利，腹瀉等症。
【注意事項】外感發熱時不宜服。
吳茱萸粥
【來源】《食鑒本草》
【原料】吳茱萸2克，粳米50克，生姜2片，蔥白2莖。
【制作】将吳茱萸研爲細末，用粳米先煮粥，待米熟後下吳茱萸末及生姜、蔥白，同煮爲粥。
【用法】每日2次，早晚溫熱服。
【療效】補脾暖胃，溫中散寒，止痛止吐。适用于虛寒型痛經，及脘腹冷痛，嘔逆吐酸。
【注意事項】用量不宜過大，宜從小劑量開始。一切熱證、實證及陰虛火旺的病人忌服。
烏雄雞粥
【來源】《太平聖惠方》
【原料】烏雄雞1隻，糯米100克，蔥白3莖，花椒、食鹽适量。
【制作】将雞毛去淨，除内髒，洗淨切塊煮爛，再入糯米及蔥、椒、食鹽煮粥。
【用法】每日2次，空腹食。
【療效】益氣養血、，止崩安胎。适用于脾虛血虧而緻的暴崩下血或淋漓不淨，血色淡質薄，面色咣白或浮腫，身體倦怠，四肢不溫，氣短懶言等。
烏發粥
【來源】民間方
【原料】何首烏30?0克，核桃仁15克，黑芝麻15-30克，黑米100克，冰糖适量。
【制作】先将何首烏入砂鍋煎取濃汁，去渣取汁，與黑米、黑芝麻、核桃仁(均洗淨)同煮成粥。待粥将熟時，加入冰糖，再煮1-2沸即成。
【用法】供早晚餐服食。
【療效】益肝腎，抗衰老，烏須發。适用于肝腎不足所緻的須發早白、脫發，以及老年性高血脂，動脈硬化等症。
【注意事項】大便洩瀉者忌服。服粥期間，忌吃蔥、蒜、籮蔔、羊肉。有齲齒者忌服。
烏雌雞粥
【來源】《太平聖惠方》
【原料】烏雌雞1隻，糯米100克。蔥白3根，花椒及鹽少許。
【制作】将雞去毛及内髒，切細煮爛，再入米及蔥、花椒、鹽煮粥。
【用法】空腹服食。
【療效】益氣養血，止崩安胎。治脾虛血虧而緻的暴崩下血或淋漓不淨、血色淡質薄、面色咣白或虛浮、身體倦怠、四肢不溫、氣短懶言以及妊娠間氣虛血虧而緻胎動不安等。
莴苣子粥
【來源】《本草綱目》
【原料】莴苣子10-15克，生甘草3-5克，糯米或粳米100克。
【制作】光将莴世子搗碎，與甘草同煎取汁，去渣，入米煮成稀粥。
【用法】每日3次，3-5日爲1療程。
【療效】補脾胃，通乳汁。适用于婦女産後體虛乳少或乳汁不通。
煨姜附子粥
【來源】《太平聖惠方》
【原料】炮附子10克，煨姜25克，粳米100克。
【制作】先将兩藥搗細，過籮爲末，每取10克，與米同煮爲粥。
【用法】空腹食用，每日2次。
【療效】溫中散寒止痛。用于寒濕痢疾，或久痢不止，裏急後重，腹中絞痛，喜按喜暖者。
萬壽果粥
【來源】《粥譜》
【原料】萬壽果15-20克，粳米50克。
【制作】将萬壽果加水200毫升，煎至100毫升，去渣入粳米，加水400毫升煮稀粥。
【用法】熱煩渴等症，每日2次，溫服；解酒毒，空腹頓服。
【療效】适用于熱病所緻的煩渴、醉渴及酒精中毒等症。
完帶粥
【來源】傳統方
【原料】炒白術、炒山藥各30克，人參6克，白芍15克，車前子、蒼術各9克，甘草3克，陳皮、荊芥、柴胡各1.5克，粳米100克，白糖适量。
【制作】将上方10味藥放入砂鍋，煎汁，去渣，再加入洗淨的粳米，共煮成粥，調入白糖即成。
【用法】每日分2次，溫熱食。
【療效】健脾燥濕，疏肝理氣。适用于脾虛帶下，腰酸神疲，飲食懶進。
豌豆粥
【來源】《壽世青編》
【原料】豌豆50克。
【制作】将豌豆洗淨，加水适量，煮至豆熟且爛即成。
【用法】每日2次，空腹溫熱食。
【療效】下乳，适用于産後乳汁不足。
إرسال تعليق