催生益母粥
【來源】傳統方
【原料】當歸、川芎、大腹皮、枳殼、白芷、益母草各10克,小米50克,紅糖适量。
【制作】将上六味藥煎汁去渣,加入小米、紅糖同煮成粥。
【用法】頓服或分次服。
【療效】理氣活血,化瘀催産。适用于氣滞血痰所緻難産。
蔥醋粥
【來源】《濟生秘覽》
【原料】蔥白15-20根,大米30-50克,香米醋5-10毫升。
【制作】取連根蔥白15-20根,洗淨後,切成小段。把米淘洗後,放入鍋内,加水煮沸。然後加入蔥段,煮成稀粥。粥将熟時,加入香醋5-10毫升,稍攪即可。
【用法】以上爲1次量,每日1-2次,連用2天。
【療效】發汗解毒。适用于小兒風寒感冒等。
蔥白粥(二)
【來源】民間方
【原料】蔥白25克,淡豆豉25克,籼米100克,鹽5克,麻油15克。
【制作】蔥白切成顆粒狀,豆豉切成末,籼米洗淨瀝幹。麻油入鍋燒熱,蔥白、豆豉稍炒,然後加水、鹽、籼米煮沸,溫火煮米爛即成。
【用法】每日2次,空腹服食。
【療效】散寒通陽,健胃祛毒。适用于傷風感冒、寒熱無汗、頭痛鼻塞、咽喉腫痛、便結尿少、腹痛腹瀉等。
蔥白粥
【來源】《濟生秘覽》
【原料】粳米50克蔥白白糖各适量。
【制作】先煮粳米,待粳米将熟時把切成段的蔥白2~3莖及适量白糖放入即可。
【功效】解表散寒,和胃合中,适用于風寒感冒。
【用法】每日1次,熱服,取微汗。
造成口臭的原因,除了一些口腔疾病外,大多是由于胃火盛、胃中積熱所引發的消化不良或消化系統紊亂所緻。祖國醫學認爲,胃爲水谷之海,氣血生化之源。若口臭是由胃火太盛引起,則當從胃根治,宜采用清熱化濕的方法。
《本草綱目》記載,香薷、雞蘇、藿香、橄榄、橘皮、麥門冬、生姜、薄荷等都有降胃火之功效。下面推薦療效較好的藥粥三款,以便患者試用。
【來源】《本草綱目》
【原料】赤小豆60克山楂30克,米50克、紅糖30克
【制作】先把赤小豆60克浸泡半日後,與山楂30克,米50克、紅糖30克共同煮粥。
【功效】肥胖症、高血壓、高血脂、水腫病、腳濕氣、食積停滞,肉積不消等症。
【用法】溫服。
【注意事項】 慢性脾胃虛弱,經常大便稀薄的中老年人不宜服用。
赤石子粥
【來源】《鬥門方》
【原料】赤石脂30-50克,大米50克。
【制作】把赤石脂30-50克,放在碾槽内研成細粉,過篩備用。用大米50克,淘洗後放入小沙鍋内,加水适量,煮成稀薄粥。待粥将熟時,每次調入赤石脂粉3-5克,再煮2-3分鍾即可。
【用法】每日可于早晚餐兩次溫熱服食,連用5-7天。
【療效】健脾、澀腸、止瀉。适用于單純性小兒水瀉、慢性脾虛洩瀉等。
【宜忌】對小兒腸道感染所緻的腸炎、菌痢,不宜選用。
【來源】《傷寒論》
【原料】赤石脂30克,幹姜10克,粳米60克。
【制作】将赤石脂打碎,與幹姜入鍋,加水300毫升,煎至100毫升,去渣取汁備用。粳米煮爲稀粥,加入藥汁,煮開1-2沸,待食。
【用法】每日早晚,空腹溫熱服食。
【療效】溫中健脾,澀腸止痢。主治慢性虛寒痢疾。此粥對久治不愈的寒痢,療效顯著。
赤豆粥
制作:赤豆30-50克,水煮至半熟,放入粳米100克同煮粥,以淡食爲宜,加白糖調味食用亦可。
功效:有健脾益胃,清熱解毒,利水,消腫,通乳作用。适用于水腫病,下肢濕氣,小便不利,大便稀薄,身體肥胖,産後乳汁不足等症。
陳皮粥
【來源】《聖濟總錄》
【原料】陳皮10克,苎麻根30克,高良姜10克,粳米50-100克,細鹽少許。
【制作】将以上前三味藥搗爲末,每次用10克,水煎,去渣取汁,入粳米煮粥,臨熟,入鹽少許。
【用法】早晚分2次服食。
【療效】理氣,溫中,安胎。治療寒凝氣滞,沖仕虛寒所緻妊娠下血、胎動不安并有腹中疼痛、大便溏薄、四肢清冷等。
車前葉粥
【來源】《聖濟總錄》
【原料】鮮車前葉30-60克,蔥白1根,粳米50-100克。
【制作】将車前葉洗淨切碎,同蔥白煮汁後去渣,然後加粳米煮粥。
【用法】每天分2-3次食,5-7天爲一療程。
【療效】利尿,清熱,明目,祛痰。适用于急性腎炎、小便不通、尿血水腫等。
【宜忌】患遺精、遺尿的病人不宜食用。
【來源】傳統方
【原料】柴胡、白芍、香附子、枳殼、川芎、甘草、麥芽各10克,粳米100克,白糖适量。
【制作】将上七味藥煎取濃汁,去渣,粳米淘淨與藥汁同煮成粥,加入白糖稍煮即可。
【用法】每日2次,溫熱服。
【療效】疏肝解郁,理氣寬中。适用于慢性肝炎、肝郁氣滞之脅痛低熱者。
蟾蜍水蛇粥
【來源】《随息居飲食譜》
【原料】蟾蜍2-4隻,水蛇1-2條,大米适量。
【制作】将蟾蜍剝去外皮,除去内髒及頭爪,洗淨後切成小塊,水蛇剝去外皮,除内髒,入放開水中煮熟,折肉去骨,再同贍除肉、大米同煮成粥。
【用法】每日1-2次,溫熱服。
【療效】清熱解毒,消疳殺蟲,平驚散癖,行濕除黃。适用于乳腺炎、瘡疽發背,皮膚濕毒一類病症,如濕疹、皮炎等。
【注意事項】蟾蜍皮有毒,一定要剝淨。
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